家庭科の授業で、調理実習を行いました。 今回使った食材は、ほうれん草とじゃがいもです。

　ほうれん草をゆでると、水が緑色になり、かさが減ることに気付きました。ゆで時間も短く、効率よく調理できました。

　じゃがいもは調理に時間がかかりましたが、硬さをこまめに確認しながら進めたことで、ほくほくと おいしく仕上げることができました。

　前回の調理実習を振り返り、次回の計画も立てました。 次に使う食材は、にんじんとブロッコリー、キャベツです。 「どう調理すれば、もっとおいしく、もっと時短できるか」を友達と真剣に話し合っていました。

　今回の学びを生かし、「ゆでる」ことの良さにも気付けるといいですね🍲